Blantema Amstelhoek is gebouwd in 1918 als De Coöperatieve Stoomzuivelfabriek Mijdrecht. Ze produceerde o.a. kaas in blik die over de hele wereld werd geëxporteerd. Voor het transport van haar exportproduct is de ligging aan de Amstel uitermate geschikt. De fabriek heeft tot 1942 gefunctioneerd. Daarmee paste de fabriek in een belangrijke fase van de zuivelindustrie.
De maalderij en het silogebouw van de Coöp. Handelsvereniging Woudenberg-Maarn kwam er door de ontwikkelingen van de landbouw in Nederland. Hoewel ze niet door iedereen als esthetische aanwinst worden beschouwd, zijn de silogebouwen van graan- en veevoedergebouwen in Nederland te zien als de ‘kathedralen van het platteland’.
Van Gorp heeft Vulto in Schalkwijk overgenomen, een bedrijf met een oude historie. Waarschijnlijk is rond 1730 op deze locatie een korenmolen gebouwd. Op de momenten dat er geen wind is, werd de aandrijving verzorgd door paarden: het was tevens een rosmolen. Geleidelijk aan ontstond een volwaardig dierenvoederbedrijf, nu biologisch in bedrijf.
In Bunschoten was van 1928 tot 1963 zuivelfabriek Eemlandia in bedrijf. Eemlandia is als gebouwencomplex de laatst overgebleven complete melkfabriek in de provincie Utrecht. Na een grondige restauratie in 2006 is het van herbestemming niet gekomen. Dat kan niet aan de fraaie gebouwen liggen.
Stoomkorenmolen De Batavier te Jutphaas, was het een kleine molen op stoom? Gedurende de overgang van windmolens naar stoom aangedreven molens werden beiden nog nieuw gebouwd. Een bijzondere tussenvorm was de Batavier: de vorm van een windmolen en aangedreven door een stoommachine.
In het tweede kwart van de 19e eeuw kwam de sigaar als genotmiddel in de plaats van het snuiven en pruimen van tabak en het roken van een pijp. De in de streek van Amerongen-Rhenen veel voorkomende tabaksteelt kreeg er een gevoelige tik door. De daar geteelde tabak had onvoldoende aroma voor de sigaar. De streek profiteerde later pas mee
In de 19e eeuw moesten vooral nog de paarden in de stad van hooi en stro voorzien worden: een fouragebedrijf. Later ging Hooghiemstra heel Nederland van havermout voorzien. Aan het Hooghiemstraplein staan verschillende gebouwen van deze ooit succesvolle veevoeder- en havermoutfabrikant.
In Leusden werd in 1917 de Coöperatieve Handelsvereniging Leusden & Omgeving opgericht. Het fabrieksgebouw met silo is in 1929 ontworpen en gerealiseerd. De silo van beton werd omhuld met metselwerk. Dat heeft een laag stucwerk gekregen zodat het er uitzag als beton. Bijzonder is het complex gebleven.