Stoomkorenmolen De Batavier te Jutphaas, was het een kleine molen op stoom? Gedurende de overgang van windmolens naar stoom aangedreven molens werden beiden nog nieuw gebouwd. Een bijzondere tussenvorm was de Batavier: de vorm van een windmolen en aangedreven door een stoommachine.
In het tweede kwart van de 19e eeuw kwam de sigaar als genotmiddel in de plaats van het snuiven en pruimen van tabak en het roken van een pijp. De in de streek van Amerongen-Rhenen veel voorkomende tabaksteelt kreeg er een gevoelige tik door. De daar geteelde tabak had onvoldoende aroma voor de sigaar. De streek profiteerde later pas mee
In de 19e eeuw moesten vooral nog de paarden in de stad van hooi en stro voorzien worden: een fouragebedrijf. Later ging Hooghiemstra heel Nederland van havermout voorzien. Aan het Hooghiemstraplein staan verschillende gebouwen van deze ooit succesvolle veevoeder- en havermoutfabrikant.
In Leusden werd in 1917 de Coöperatieve Handelsvereniging Leusden & Omgeving opgericht. Het fabrieksgebouw met silo is in 1929 ontworpen en gerealiseerd. De silo van beton werd omhuld met metselwerk. Dat heeft een laag stucwerk gekregen zodat het er uitzag als beton. Bijzonder is het complex gebleven.
In 1908 is de SOL op deze plek begonnen, sinds 1973 bekend als Cereol. De stad Utrecht heeft in het jaar 2014 kunnen kennismaken met dit hernieuwde industrieel erfgoed. Vanaf het begin is de fabriek een blikvanger voor de wijk Oog in Al. Het fabriekskasteel met silogebouw is in gebruik bij verschillende organisaties, nieuwbouw van appartementen is gerealiseerd.
De ooit bloeiende veilinghandel in de provincie Utrecht bestaat niet meer. In de hoofdstad herinnert slechts de naam veilinghaven aan haar aanwezigheid. De Utrechtse veilinghal is gesloopt, alleen het voorgebouw is bewaard gebleven. In andere gemeenten zijn alle gebouwen gesloopt.
Het pand is in 1895 gebouwd als graanpakhuis voor de firma wed. P.E. Pompe. Het voormalige pakhuis aan de Oudenoord (voorheen Westerdijk 1) is een van de laatste herinneringen aan de industriële activiteiten aan de Bemuurde Weerd. Het is een bijzonder pand, zo blijkt uit onderzoek van de afdeling erfgoed van de Gemeente Utrecht. Sinds 2014 is er een AH
Sigarenfabriek Peletier: vanuit het centrum van Utrecht exporteerde ze haar exclusieve sigaren naar vele landen. Het maken van sigaren was nauwelijks geïndustrialiseerd, het bestond voornamelijk uit handwerk. In grote werkplaatsen werkten bij Peletier mannen en vrouwen.